Zupa koperkowa z kalafiorem

Sporo dzisiaj pracy przy zaprawach więc obiadek musi być szybki, dzisiaj makaron z serem oraz obowiązkowo zupa, została mi resztka rosołu , zagotowałam i zrobiłam koperkową z kalafiorem.

 

Składniki:

 

rosół

ryż

garść posiekanego koperku

kilka kwiatków kalafiora

mąka i śmietana do zabielenia

 

Rosół zagotować wsypać ryż , chwilę gotować następnie wrzucić kalafior i koperek , jak wszystko będzie mięciutkie zabielić mąką ze śmietaną i jużżżżżżżżżżżż, ewentualnie doprawić solą i pieprzem.