Babeczki z budyniem

Naszła mnie ochota na babeczki z budyniem i wiśniami, mąż mi zakazał pieczenia słodkości, widziałam ile te słowa go kosztowały :-)

 

Składniki:

 

3 szklanki mąki pszennej

1 jajko

3 żółtka

4 łyżki cukru pudru

2 łyżki kwaśnej śmietany

ugotowany wg przepisu na opakowaniu budyń

i dodatkowo wiśnie bez pestek:-)

 Z podanych składników zagnieść ciasto i włożyć do lodówki na 0,5 godziny.  Rozwałkować ciasto, wykładać nim foremki. Z części ciasta wykrawać foremką wierzchy babeczek. Napełnić ostudzonym budyniem i jedna wisienką, przykryć ciastem. Piec w 180 stopniach przez ok. 20 minut. Smacznego.