Jakiś czas temu zrobiłam mięsne muffiny zasmakowały całej rodzinie i teraz wracają na nasz stół jak bumerang
Składniki dla 4 osób
1 podwójna pierś z kurczaka
1 czerwona papryka
1 żółta papryka
20 dkg pieczarek
1 cebula
pieprz
sól
olej do smażenia
mięso umyć, pokroić na plastry, delikatnie rozbić, posypać solą, pieprzem, formę do muffinek wysmarować olejem, wyłożyć mięsem , kilka plasterków zostawić do przykrycia. Cebulkę drobno pokroić wrzucić na rozgrzany olej jak się delikatnie zeszkli dodać pokrojone pieczarki a po 5 minutach paprykę, doprawić do smaku, jak wszystko będzie już mięciutkie nafaszerować muffinki, przykryć odłożonymi plasterkami mięsa a następnie włożyć do piekarnika nagrzanego 180* na 20 minut. Ja podaje z puree ziemniaczanym oraz surówką z czerwonej kapusty.
Super! wygladają smakowicie!
OdpowiedzUsuńwygląda smakowicie :) dziś przetestuję :)
OdpowiedzUsuńUwielbiam potrawy z kurczxaka , foremke posiadam , czas zakupić produkty i do roboty ,,
OdpowiedzUsuń