Etykiety

środa, 17 lipca 2013

Mięsne muffiny

Kocham mięsne dania zawsze mi się wydaje że są szybkie do zrobienia a może najzwyczajniej jestem mięsożercą :-)
Jakiś czas temu zrobiłam mięsne muffiny zasmakowały całej rodzinie i teraz wracają na nasz stół jak bumerang

 Składniki dla 4 osób
1 podwójna pierś z kurczaka
1 czerwona papryka
1 żółta papryka
20 dkg pieczarek
1 cebula
pieprz
sól
olej do smażenia
mięso umyć, pokroić na plastry, delikatnie rozbić, posypać solą, pieprzem, formę do muffinek wysmarować olejem, wyłożyć mięsem , kilka plasterków zostawić do przykrycia. Cebulkę drobno pokroić wrzucić na rozgrzany olej jak się delikatnie zeszkli dodać pokrojone pieczarki a po 5 minutach paprykę, doprawić do smaku, jak wszystko będzie już mięciutkie nafaszerować muffinki, przykryć odłożonymi plasterkami mięsa a następnie włożyć do piekarnika nagrzanego 180* na 20 minut. Ja podaje z puree ziemniaczanym oraz surówką z czerwonej kapusty.





 


3 komentarze:

  1. Super! wygladają smakowicie!

    OdpowiedzUsuń
  2. wygląda smakowicie :) dziś przetestuję :)

    OdpowiedzUsuń
  3. Uwielbiam potrawy z kurczxaka , foremke posiadam , czas zakupić produkty i do roboty ,,

    OdpowiedzUsuń