Czyste szaleństwo z tym czosnkowym chlebkiem , wszyscy pieką więc i ja musiałam wypróbować , i tym sposobem wybrałam przepis z neta
Ciasto:
mąka pszenna-900g
letnia woda 450g
drożdże – 100g
Cukier- 5 g
sól- 7,5g
olej 75g
Wszystkie składniki wyrabiamy w jednej misce.
Masło ziołowe:
3 -4 ząbki czosnku
2 małe cebule
45 g ziół (bazylia, oregano, pietruszka- świeża lub suszona)
180 g masła
5 g soli
Ciasto wyrabiamy , wałkujemy na grubość około 4 mm smarujemy masą ziołowo maślaną , tniemy na paski składamy w harmonijkę i układany w blaszce wyłożonej papierem do pieczenia . Piec około 50 minut w 200 stopniach.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz