Czyste szaleństwo z tym czosnkowym chlebkiem , wszyscy pieką więc i ja musiałam wypróbować , i tym sposobem wybrałam przepis z neta
                                                                             Ciasto:
                                                                mąka pszenna-900g
                                                                  letnia woda 450g
                                                                   drożdże – 100g
                                                                       Cukier- 5 g 
                                                                          sól- 7,5g 
                                                                           olej 75g
                                          Wszystkie składniki wyrabiamy w jednej misce. 
                                                                     Masło ziołowe: 
                                                                  3 -4 ząbki czosnku 
                                                                     2 małe cebule
                              45 g ziół (bazylia, oregano, pietruszka- świeża lub suszona)
                                                                       180 g masła 
                                                                           5 g soli
Ciasto wyrabiamy , wałkujemy na grubość około 4 mm smarujemy masą ziołowo maślaną , tniemy na paski składamy w harmonijkę i układany w blaszce wyłożonej papierem do pieczenia . Piec około 50 minut w 200 stopniach.

Brak komentarzy:
Prześlij komentarz