Etykiety

sobota, 12 października 2013

Pasztet z cukinii

Kilka dni temu upiekłam pasztet z cukinii , moje młodsze dziecko nie przepada za mięsem i wiecznie wybrzydza więc z myślą o niej go zrobiłam, przyznam się bez bicia ze mnie nie powalił na kolana za to młodzież zajadała z apetytem i to się liczy :-)

Składniki:
 
 7 szklanek cukinii startej na grubych oczkach
2 szklanki startej marchewki
3/4 szklanki kaszy manny
3/4 szklanki płatków owsianych górskich
sól
pieprz

3 ząbki czosnku
 łyżka curry
3 łyżki oleju
 tłuszcz do wysmarowania blachy
 
Na patelnie wlewam 3 łyżki oleju podgrzewam curry a następnie dodaje warzywa, smażę kilka minut następnie zestawiam z ognia , doprawiam do smaku, jak warzywa przestygną dodaje resztę składników , dokładnie mieszam i wykładam na blaszkę , piekę około godziny , ale to zależy od piekarnika więc trzeba sprawdzić .
 

 

Brak komentarzy:

Prześlij komentarz