Cytrynówka

Chcę się podzielić kilkoma  przepisami na nalewki które zasypują moją szafkę z alkoholem,  na pierwszy strzał polecam cytrynówkę którą robię od lat, mój mąż degustuje ją sote natomiast ja zawsze z pepsi i kostkami lodu.

Składniki:

 

1litr spirytusu

1 litr wody

1 szklanka cukru

1 kilogram cytryn 

 

Cytryny dokładnie umyć, ja przelewam gorącą wodą. Wodę z cukrem zagotowujemy i studzimy ,cytryny przekrawam na połowę i dodatkowo odcinam dupki, wkładamy do słoja zalewamy spirytusem i ostudzoną wodą z cukrem. Zostawiamy to na oknie na 24 godzin, po tym czasie łowimy cytrynów wyciskamy o co cenne, cedzimy , napełniamy butelczyny , dajemy odpocząć 48 godzin, degustujemy :-)