Pigwa do herbaty

Wczoraj dostałam od koleżanki pełną reklamówkę pigwy, dzisiaj na szybko zrobiłam pigwę do herbaty

1 kg owoców pigwy
2/3 kg cukru
1 l wody

  Owoce przekroić na ćwiartki, wydłubać pestki, następnie pokroić pigwy na cienkie plasterki. Z wody i cukru ugotować syrop, ok. 10 min. od zagotowania wrzucić do syropu pokrojone owoce, gotować do momentu aż owocki staną się szkliste. Przełożyć do słoików, zalać syropem, pasteryzować 10 minut.