Składniki:
brzoskwinie
woda
cukier 1/2 kg na litr wody
Brzoskwinie obrać ze skórki, ja mam garnek z ciągle gotującą się wodą a obok cito pod kranem z zimna woda, po kilka owoców wkładam do wrzącej wody liczę do pięciu wyciągam łyżka cedzakowa do sita i szybko studzę zimna woda, wtedy skórka prawie sama schodzi, kroje na połowę suwam pestkę , owoce wrzucam do umytych słoi , zalewam przegotowaną wodą z cukrem, pasteryzuje 10 minut i już. Owoce idealne do ciast i deserów.
Mniam !
OdpowiedzUsuńJuż wyobrażam sobie tort brzoskwiniowy, który zwykle robię gdzieś w okolicy listopada ;)))
zazdraszczam zbiorów ♥